Vai vēlaties zaudēt svaru bez pastāvīgas izsalkuma sajūtas? Tad Maggi diēta ir tas, kas jums nepieciešams! Rakstā atradīsi uztura speciālista ieteikumus, pieejamo produktu ēdienkarti un deserta recepti no mandarīniem un žāvētām plūmēm!
Dažu uztura metožu darbības pamatā ir bioķīmija. Maggi diēta pieder šai kategorijai. Tāpēc, ja jūs nolemjat apgūt kursu, jums ir stingri jāievēro visas prasības. Un, ja dažos gadījumos jūs varat krāpties - piemēram, nomainot ēdienkartē norādīto sastāvdaļu, tad Maggi diēta nepieļauj pārkāpumus. Bet rezultātu ir vērts noturēt mēnesi, neizmantojot aizliegtus ēdienus.
Izcelsmes vēsture
Ir ieteikumi, ka Maggi diēta pie mums “nāca” no Lielbritānijas, un pati Mārgareta Tečere kļuva par tās dibinātāju. Premjerministre necieta no liekā svara problēmas un nemaz neizvirzīja sev mērķi to izdomāt. Tomēr ir informācija, ka Mārgaretas slaiduma recepte, par kuru viņa pati runāja, ir šāda: nedēļā jāapēd 28 vistas olas. Ne velti Maggi diētu sauc arī par olu diētu.
Tečere pierakstīja savas divu nedēļu diētas ēdienkarti, ar kuru viņa uzturējās formā. Tas kļuva par diētas prototipu, kas kļuva pazīstams kā Maggi, saīsinājums no Margaretas. Nav precīzi zināms, kas ir Maggi “otrās daļas” autors. Zema ogļhidrātu olbaltumvielu uztura metodes acīmredzamo efektivitāti ir apstiprinājuši daudzi cilvēki, kuri ar tās palīdzību atbrīvojās no papildu mārciņām.
Noteikumi
Maggi diētai ar zemu ogļhidrātu saturu ir stingri jāievēro šādi noteikumi:
- No ēdienkartes var izņemt jebkuru produktu, taču to aizstāšana pēc saviem ieskatiem ir aizliegta, vienīgais izņēmums ir olu aizstāšana ar biezpienu, ja ir alerģija pret vistu olām;
- jāēd tieši tik daudz, cik norādīts ēdienkartē;
- Aizliegts mainīt ēdināšanas vietas;
- vāra dārzeņus ūdenī, nepievienojot buljonu;
- Pārtikai aizliegts pievienot dažādus taukus un eļļas;
- jums ir nepieciešams dzert vairāk tīra ūdens;
- Jūs varat dzert tēju/kafiju, kad vien vēlaties - bet bez cukura un piena;
- Cukura vietā ir atļauts izmantot saldinātāju;
- Alkohola lietošana ir stingri aizliegta - Maggi ķīmiskā diēta un alkohols nav savienojami;
- Neēd kartupeļus, banānus, vīnogas, mango, vīģes, dateles;
- Graudaugi, makaroni un jēra gaļa ir aizliegti;
- Salātus nevar ietērpt;
- ja starp galvenajām ēdienreizēm jūtat neizturamu izsalkumu, tad apēdiet kādu gurķi, burkānu vai salātus - bet tikai 2 stundas pēc ieteicamās ēdienreizes;
- ja pārtraucat kursu (piemēram, ēdat aizliegtu produktu), tad jums jāsāk no jauna.
Lai panāktu lielāku efektu, ieteicams vingrot vai vismaz vairāk staigāt, būt ārā un censties gulēt vismaz septiņas stundas dienā. Pēc Maggi diētas jūsu kuņģis saraujas, izraisot sāta sajūtu ar mazāku ēdienu. Maggi priekšrocība, papildus tā iedarbībai, ir ēšanas paradumu korekcija: pēc tā atstāšanas jūs, visticamāk, nevēlaties ķerties pie saldumiem un trekniem ēdieniem.
Kontrindikācijas
Maggi diēta noteikti nav piemērota cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret noteiktiem pārtikas produktiem (olām un citrusaugļiem). Stingri aizliegts arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Stingrā ārsta uzraudzībā diēta jāievēro cilvēkiem, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības, sirds un asinsvadu sistēmas, nieru vai aknu darbības traucējumi.
Olu skaits Maggi diētā izraisa daudz diskusiju. Tomēr uztura speciālisti saka, ka olu lietošana šādos daudzumos ir pieņemama, ja nepārtērējat pārtiku ar augstu tauku saturu.
Ēdienkarte 4 nedēļas
Pirmajās divās nedēļās šī metode ietver 1/2 greipfrūta vai apelsīna, kā arī 1-2 vārītas olas katru dienu brokastīs.
Nedēļa #1
1 diena
- pusdienas - augļi jebkurā daudzumā: āboli, bumbieri, apelsīni, arbūzs, melone un tā tālāk. (izņemot aizliegtos);
- vakariņas – cepta vista (var arī cept) – 250 g.
2. diena
- pusdienas – cepta vai vārīta vistas krūtiņa bez ādas (200 g);
- vakariņas - 2 vārītas olas, salāti (tomāti + salāti + gurķi + burkāni + paprika - 150 g), ¼ plātsmaize vai 1 grauzdiņš (25 g), 1 greipfrūts vai apelsīns.
3. diena
- pusdienas – zema tauku satura siers jebkurā daudzumā, 2 tomāti, 1 grauzdiņš (25 g);
- vakariņas - 250 g jebkuras vārītas vai ceptas gaļas.
4 diena
- pusdienas - jebkuri augļi jebkurā daudzumā, izņemot aizliegtos;
- vakariņas - 250 g vārītas vai ceptas vistas, salāti (tomāti + salāti + gurķi + burkāni + paprika - 150 g).
5 diena
- pusdienas – 2 vārītas olas, vārīti dārzeņi pēc izvēles: cukini, burkāni, zaļie zirnīši, pupiņas (250 g);
- vakariņas - 200 g vārītas garneles, salāti (tomāti + salāti + gurķi + burkāni + paprika - 200 g), 1 greipfrūts vai apelsīns.
6. diena
- pusdienas - viens auglis jebkurā daudzumā;
- vakariņas – vārīta vai cepta vista (var arī cepta) – 200 g.
7. diena
- pusdienas – cepta vai vārīta vista bez ādas (250 g), vārīti dārzeņi (200 g), 1 tomāts, 1 greipfrūts vai apelsīns;
- vakariņas - vārīti dārzeņi pēc izvēles, izņemot aizliegtos (200 g).
Nedēļa #2
1 diena
- pusdienas – vārīta vai cepta (var cept) gaļa (250 g), salāti (tomāti + salāti + gurķi + burkāni + paprika – 200 g);
- vakariņas – 2 vārītas olas, 1 greipfrūts vai 1 apelsīns.
2. diena
- pusdienas – vārīta vai cepta gaļa (200 g), salāti (tomāti + salāti + gurķi + burkāni + paprika – 200 g);
- vakariņas – 2 vārītas olas, 1 greipfrūts vai apelsīns.
3. diena
- pusdienas – vārīta vai cepta (cepta) gaļa (200 g), gurķi (cik vēlaties);
- vakariņas – 2 vārītas olas, 1 greipfrūts vai apelsīns.
4 diena
- pusdienas - 2 vārītas olas, jebkurš zema tauku satura baltais siers (150 g), vārīti dārzeņi no atļautajiem (150 g);
- vakariņas - 2 vārītas olas.
5 diena
- pusdienas – 200 g ceptas vai vārītas zivs/vārītas garneles (ir atļauta arī cepta zivs);
- vakariņas - 2 vārītas olas.
6. diena
- pusdienas – 200 g ceptas vai vārītas gaļas (var cept), 2 tomāti, 1 greipfrūts vai apelsīns;
- vakariņas - svaigi augļi (izņemot aizliegtos) - cik vēlaties.
7. diena
- pusdienas – cepta, cepta vai vārīta vistas gaļa bez ādas (200 g), 3 tomāti, vārīti dārzeņi (150 g), 1 greipfrūts vai apelsīns;
- vakariņas - cepta vai vārīta vistas gaļa bez ādas (150 g), 2 tomāti, vārīti dārzeņi (150 g), 1 greipfrūts vai apelsīns.
Nedēļa #3
Iknedēļas uzturā ir daudz dārzeņu un augļu, kas jāēd visas dienas garumā.
1 diena
- jebkuri augļi jebkurā daudzumā, izņemot banānus, dateles, mango, vīģes un vīnogas.
2. diena
- jebkuri salāti un vārīti dārzeņi, izņemot kartupeļus un sausos graudaugus - cik vien vēlaties.
3. diena
- jebkuri augļi un dārzeņi (izņemot aizliegtos), salāti jebkurā daudzumā un jebkurā laikā.
4 diena
- cepta vai vārīta zivs (200 g), salāti (ķīniešu kāposti + svaigs gurķis - 100 g), vārīti dārzeņi (jebkuri jebkurā daudzumā).
5 diena
- 200 g liesas vārītas vai ceptas gaļas, 200 g vārītu dārzeņu.
6. diena
- 1 augļu veids jebkurā daudzumā (izņemot aizliegtos).
7. diena
- 1 augļu veids jebkurā daudzumā.
Nedēļa #4
Produkti no uztura jālieto visu dienu un jebkurā laikā, bet bez piedevām.
1 diena
- 250 g vārītas vistas krūtiņas;
- 4 gurķi un 3 tomāti;
- 150 g tunča bez eļļas;
- viens grauzdiņš (25 g);
- 1 greipfrūts vai apelsīns.
2. diena
- ne vairāk kā 200 g ceptas vai vārītas gaļas;
- 4 gurķi un 3 tomāti;
- 1 grauzdiņš (25 g);
- izvēle: 1 ābols, vai 1 apelsīns, vai 1 bumbieris, vai 1 greipfrūts, vai 1 melones šķēle.
3. diena
- 1 ēdamkarote biezpiena vai jebkura zema tauku satura baltā siera (150 g);
- 150 g vārītu dārzeņu;
- 2 tomāti un 2 gurķi;
- viens grauzdiņš (25 g);
- 1 apelsīns vai 1 greipfrūts.
4 diena
- 1/2 vārītas vai ceptas vistas;
- 1 gurķis un 3 tomāti;
- 1 apelsīns vai 1 greipfrūts.
5 diena
- 2 vārītas vistas olas;
- 3 tomāti, 1 salātu lapa;
- 1 greipfrūts vai apelsīns.
6. diena
- 250 g vārītas vistas krūtiņas;
- 125 g fetas siera vai biezpiena;
- 1 grauzdiņš (25 g), 2 tomāti, 2 gurķi;
- jogurts (150 ml), 1 greipfrūts vai 1 apelsīns.
7. diena
- 1 ēdamkarote biezpiena, 1 bundža tunča bez eļļas (150 g);
- 150 g vārītu dārzeņu;
- 2 tomāti, 2 gurķi;
- 1 grauzdiņš (25 g), 1 greipfrūts vai 1 apelsīns.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdienam ir atļauts pievienot sāli. Var pievienot arī sīpolu, ķiploku un bezcukura sojas mērci. Taču aizliegts lietot garšvielas, kas satur garšas pastiprinātājus: mononātrija glutamātu (E621), nātrija inozinātu (E631) un nātrija guanilātu (E627).
Uz 2 papildu nedēļām
Ja esat veiksmīgi pabeidzis Maggi kursu un vēlaties to atkārtot, sāciet no pirmās nedēļas un pēc tam pārejiet tieši uz ceturto.
Šī diēta ir piemērota jebkura vecuma cilvēkiem. Tomēr, pirms sākat, noteikti jākonsultējas ar savu ārstu.
Biezpiens
Klasiskās Maggi diētas pamatā ir olu patēriņš, taču ir arī biezpiena versija. Programmas ilgums ir 4 nedēļas, kuru laikā, atkarībā no lieko mārciņu daudzuma, var zaudēt līdz pat 20 kilogramiem. Lai izturētu norādīto laiku, nemaz nav nepieciešama apskaužama izturība, jo ēdienkarte ir diezgan sabalansēta, un dažas lietas pat atļauts ēst bez ierobežojumiem (līdz piesātinājumam). Dažus produktus no tā var izņemt, bet nevar aizstāt ar citiem, izņemot greipfrūtus; apelsīni būs alternatīva.
Pamatnoteikumi:
- Izslēdziet no uztura sāli un garšvielas.
- Gatavojiet bez taukiem - sautējiet, vāriet, cepiet, tvaicējiet vai cepiet akmens pannā.
- Nepalaidiet uzmanību treniņiem sporta zālē.
Ko jūs varat darīt:
- zema tauku satura piens;
- jebkura gaļa, izņemot jēra gaļu;
- vārītas olas, tvaicēta omlete, ceptas olas, kas vārītas cepeškrāsnī bez taukiem;
- melones, citrusaugļi, āboli, bumbieri, persiki, aprikozes un plūmes;
- nesaldināta melnā kafija un tēja, filtrēts ūdens, svaigas sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni.
Ko nedrīkst darīt:
- banāni, dateles, vīnogas, mango, vīģes;
- kartupelis;
- zupas (visas bez izņēmuma!);
- alkohols (ļoti retos gadījumos var izdzert glāzi sausa baltvīna).
Diēta ir kontrindicēta sirds, kuņģa-zarnu trakta, nieru un aknu slimībām. Ja ir paaugstināts kuņģa skābums, kā arī alerģija pret olām un citrusaugļiem, arī no notikuma jāizvairās.
Detalizēta ēdienkarte 4 nedēļām
Pirmajās 14 dienās brokastis ir tādas pašas:
- biezpiena masa – 200 g;
- atļautie augļi.
Vakariņās papildus zemāk ieteiktajai ēdienkartei jāiekļauj dažādi dārzeņi.
pirmdiena
- Pusdienas: bumbieri – 2-3 gab.
- Vakariņas: vārīta gaļa - 200 g.
otrdiena
- Pusdienas: vārīta vistas fileja – 200 g.
- Vakariņas: tvaicēts pollaks – 250 g; oranža.
trešdiena
- Pusdienas: pilngraudu grauzdiņš ar sieru; tomātu salāti.
- Vakariņas: grilēta vista – 200 g.
ceturtdiena
- Pusdienas: āboli - 2-3 gab.
- Vakariņas: vārīts tītars - 200 g.
piektdiena
- Pusdienas: vārīts pollaks – 250 g; sautēti dārzeņi.
- Vakariņas: tāpat kā otrdien.
sestdiena
- Pusdienas: 2-3 mandarīni.
- Vakariņas: tvaicēta vistas krūtiņa - 200 g.
svētdiena
- Pusdienas: grilēta vistas ciskas; porcija sautētu dārzeņu; pāris tomātu; oranža.
- Vakariņas: kāpostu un burkānu salāti.
Otrā nedēļa
pirmdiena
- Pusdienas: dārzeņu sautējums; pāris šķēles siera.
- Vakariņas: cepts pollaks – 250 g; brokoļi vai ziedkāposti; oranža.
otrdiena
- Pusdienas: cepta gaļa ar dārzeņiem.
- Vakariņas: biezpiens – 300 g; greipfrūts - 1/2 gab.
trešdiena
- Pusdienas: steiks; cukini, paprika un grilēti tomāti.
- Vakariņas: tādas pašas kā vakar.
ceturtdiena
- Pusdienas: salāti ar sieru.
- Vakariņas: steiks ar dārzeņiem; citrusaugļi.
piektdiena
- Pusdienas: tvaicēta zivs ar dārzeņiem.
- Vakariņas: tāpat kā otrdien.
sestdiena
- Pusdienas: vārīta liellopa gaļa; pāris tomātu; citrusaugļi.
- Vakariņas: augļi.
svētdiena
- Pusdienas: cepta vistas kāja; sautēti dārzeņi; oranža.
- Vakariņas: vārīta baltā gaļa; tvaicēti brokoļi; oranža.
Trešā nedēļa
pirmdiena
- augļi jebkurā daudzumā.
otrdiena un trešdiena
- augļi un dārzeņi bez ierobežojumiem.
ceturtdiena
- zivju diena, garnējiet ar dārzeņiem (sautēti, vārīti, tvaicēti).
piektdiena
- gaļas dienā, jūsu iecienītākie dārzeņi papildinās ēdienkarti.
Nedēļas nogale
- augļains
Ceturtā nedēļa
Katru dienu apēdiet pāris tomātu un gurķu un papildiniet savu uzturu ar:
- Pirmdien: 200 g vistas filejas, 150 g savā sulā konservēta tunča, krekeri.
- Otrdiena: 350 g liellopa gaļas un pāris maizes.
- Trešdien: 400 g biezpiena, tāda pati atļauto dārzeņu porcija, sagriezti augļi, grauzdiņi.
- Ceturtdiena: puskilograms grilētas vistas bez ādas, augļi un grauzdētas maizes šķēle.
- Piektdien: 300 g biezpiena, dārzeņi (tos var vārīt vai sautēt), augļi.
- Sestdien: 500 g vistas, pāris šķēles cietā siera, kefīrs.
- Svētdien: uzturs ir tāds pats kā trešdien, tikai ne tikai augļi, bet citrusaugļi.
Pēc diētas ieteicams rezultātu nostiprināt. Pirmo un pēdējo nedēļu ēdienkarte ir lieliski piemērota šim nolūkam. Tad uzturā jāievieš putras un zupas.
Receptes
Maggi diētas pamatā ir stingri ierobežojumi, taču tajā pašā laikā to ir grūti nosaukt par izsalkušu. Un, neskatoties uz stingro uztura sistēmu (metode ietver vārītus dārzeņus lielos daudzumos), to var viegli dažādot, izmantojot dažādas receptes atļauto produktu pagatavošanai.
Pildītas olas
Sastāvdaļas:
- 2 vārītas olas;
- 1-2 ēdamkarotes biezpiena (līdz 9% tauku);
- 1-2 ķiploka daiviņas - pēc garšas;
- dilles;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Vārītās olas pārgriež uz pusēm, izņem dzeltenumus. Dzeltenumiem pievieno biezpienu, dilles, ķiplokus (izspiež, izmantojot ķiploku spiedi), piparus un sāli. Visu kārtīgi samaisa. Jādabū pastai līdzīga masa, ar kuru jāpilda olu baltuma pusītes.
Kā piedevu varat pasniegt zaļo zirnīšu biezeni.
Žāvētu plūmju un mandarīnu zupas deserts
Sastāvdaļas:
- 1 mandarīns;
- 45 g žāvētas plūmes;
- 300 g ūdens;
- 2 saldinātāja tabletes.
Nomazgājiet žāvētas plūmes, izņemiet kauliņus un smalki sasmalciniet. Tad pievieno karstu ūdeni, pievieno saldinātāju un vāra 5 minūtes. Tikmēr nomizo mandarīnu, vispirms noņemot miziņu un sarīvē to caur rīvi. Pievienojiet žāvētām plūmēm tējkaroti miziņas, saputojiet maisījumu ar blenderi.
Pirms pasniegšanas zupai pievieno mandarīna šķēles.
Cepti tomāti ar sieru
Sastāvdaļas:
- 3 siera šķīvji (katra 20 g) 16% tauku;
- 2 tomāti;
- 1 rupjmaize;
- 1 ķiploka daiviņa;
- dilles;
- sāls pēc garšas.
No tomātiem noņemiet mīkstumu. Smalki sarīvējiet sieru un ķiplokus, izmantojot rīvi. Smalki salauž maizi. Pēc tam sajauciet rīvētu sieru ar ķiploku un šķelto maizi. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Piepildiet tomātus ar iegūto maisījumu un ievietojiet cepeškrāsnī uz 5 minūtēm. Gatavo ēdienu pārkaisa ar svaigām dillēm.
Atteikšanās no diētas
Izejai jābūt pakāpeniskai, lai svara zaudēšanas rezultāts tiktu veiksmīgi nostiprināts un ķermenis nesaņemtu pēkšņu slodzi.
- Nākamās nedēļas laikā pēc kursa pabeigšanas iekļaujiet savā uzturā tos pārtikas produktus, pie kuriem jūsu ķermenis ir pieradis diētas laikā. Tie ir: vārīta vai cepta vistas krūtiņa, biezpiens ar zemu tauku saturu (līdz 9%), āboli, citrusaugļi;
- nesteidzieties uz pārtiku, kas tika izslēgta no uztura - ceptiem kartupeļiem, konditorejas izstrādājumiem, rīsiem, makaroniem;
- svara zaudēšanas rezultātus var uzturēt, ēdot pēc “Mīnus 60” sistēmas;
- Atcerieties uzraudzīt ēdiena daudzumu un porciju lielumu. Atcerieties, ka nelielas maltītes ir veselības atslēga.